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Fromagerie Mercy

Comté 12 mois

Vendu par fromagerie mercy
5,00 € TVA incluse
5

Taille: 250 gr
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Paiement sécurisé, Click & Collect
AOP (Appellation d’Origine Protégée)
Fromage de vache / Lait cru / MG : 32% sur produit fini / Pâte Pressée Cuite

Région Bourgogne-Franche-Comté / Département : Doubs

Un Comté doux et fruité, au lait cru de vache (Simmental & Montbelliarde) affiné par la fromagerie Marcel Petite à côté de Pontarlier (Granges-Narboz). Ce Comté est fin, doux, léger, chic et simple, parfumé, fondant, souple et très agréable. À consommer toute la journée : dès le matin, sur la table du petit déjeuner avec des fruits frais et quelques amandes, en mouillette avec un œuf à la coque fermier ou à l’apéritif avec un verre de vin blanc etc. Le Comté fruité offre une palette infinie de possibilités pour accompagner vos recettes, tout au long de l’année. Alternative à l’Emmental de Savoie IGP ou au Beaufort AOP il sublimera vos gratins, fondues de poireaux, salades et autres plats. Ce fromage convient aux femmes enceintes.

* si prix au gramme (+/- 10%)
Marque fromagerie mercy

fromagerie mercy :

Le mot de l’équipe : MERCY : Fromager, Artisan* Indépendant et Affineur / Bières & Vins / Produits de la mer / Épicerie fine
Nous sommes passionnés de fromages fermiers et artisanaux au lait cru, conçus avec Amour & Respect. Nous échangerons avec plaisir sur nos choix de producteurs, sur les fromages de saison, sur nos créations et propositions d’affinage maison, tout pour garantir gourmandise et convivialité…
Retrouvez également une belle sélection de vins, de produits de la mer et d’épicerie fine pour concevoir vos repas (pique-nique, brunch, réception…) pour vous régaler au quotidien comme pour les fêtes ou pour faire plaisir à vos proches.

Où trouver le magasin : 37 rue des Halles, 84200 Carpentras (sous les Halles historiques et commerçantes de Carpentras, à deux pas du Passage Boyer)

Téléphone : 04 90 60 00 17

Horaires d'ouverture :
Mardi à Jeudi - 09h à 13h et 15h à 19h
Vendredi - 8h30 à 19h
Samedi - 9h à 19h

*Nous sommes fromagers de formation (effectuée via l'Institut de Formation des Commerces de l'Alimentation (IFOPCA/ Paris ; où Rémy MERCY a été formateur) / le Contrat de Qualification Professionnelle est reconnu par la Convention Collective Nationale. Rémy MERCY a suivi une formation spécifique d’affinage. Nous sommes adhérents à la Fédération des Fromagers de France. En tant qu'Artisans, nous dépendons de La Chambre des Métiers et de l'Artisanat /CMA.